本日のカレーは
『柔らか豚のスープカレー』ですvv

トマトジュースとブイヨンスープでじっくり煮込んだ豚肉はお口でほろほろと崩れます*^^*

ピリリときかせたスパイスが疲れた胃を刺激します。

週末まであとわずか。頑張っていきましょう♪

本日のカレーはプチトマトのツナ豆カレー。

豆はひよこ豆を使いました。

プチトマトの甘みで辛さを調節しましたがかなり辛いカレーです。

お口の中がホットホットになりますよ〜(笑)

辛いカレーがお好きな方にはきっとご満足頂けます(？)笑

本日の日替わりスイーツは
『おイモのグラタン』ですvv

有機栽培のサツマイモは蒸かしただけでもじゅうぶんすぎるほど美味しいですが、バターとお砂糖を加えて生クリームで伸ばしてオーブンでグラタン風に焼き上げるとまた格別なお味です。
美味しいお野菜を食べると自然の有り難さをひしひしと感じます。

その他、当店定番のココアクッキーやパウンドケーキなど各種ミニスイーツも￥１００より販売しておりますvv

本日のカレーは
『骨つきチキンと根菜の黄色いカレー』です。

ターメリックがメインですがチリパウダーもいい刺激になっています^^

隠し調味料として入れたヨーグルトが全体をまろやかにまとめていい感じです。

ターメリックは健胃・利胆作用に優れ、また鉄分が豊富で貧血の改善にも効果絶大です。

スパイシーで愛情たっぷりの当店のカレーで健康な毎日をどうぞm(*^-^*)m

本日のお菓子は
『バナナとレーズンのパウンドケーキ』です。

今日はお昼の部は都合により臨時休業とさせていただきましたが、夜の部は通常通り営業しますvv

紅茶のカクテルなどのお供にパウンドケーキをどうぞ♪

本日のお菓子は
『りんごのタルト』ですvv

なんだかいきなり冬の寒さになってしまいました。
近所のノラ猫たちもお団子のようにかたまって寒さに耐えてます。

こんな日はラム酒とアップルシナモンのフレーバーティーと同じくシナモンたっぷりのアツアツりんごのタルトでぬくぬくするのは如何でしょう？^^

タルトは一切れ￥１５０です。
ティーはお好みのものをどうぞvv

本日のカレーは
『チキンインドカレー』です。

ジンジャーやカルダモン、ローリエなどなど香り豊かな１０種類のスパイスを使用してじっくり作りました。

トマトの程よい酸味とあいまって辛いけれど後をひきます。

ごはんはバターライスです。

ぜひご賞味くださいませ^^

今日は結局１日中雨でした。今も降ってます。

昨日までの陽気とは打って変わって一気に寒くなってきました。
寒い季節は苦手だなぁ(泣)

日曜日は夜の部はお休みさせていただいているので、ミルクティーと灯里の定番お菓子のココアクッキーでゆっくりミッドナイト・ティーをするのが楽しみになっています^^

大好きなお茶を飲みながら一週間のカレーのメニューやお菓子の内容を考えたり、読者や書き物をして、リラックス＆リフレッシュの時間にあてています。

で、明日のお菓子はりんごのタルトに決めました。
早速仕込み中ですvv

上手に焼けるといいなぁ♪
それで喜んで食べてもらったりしたら、すごく嬉しいですね^^

仕込みが終わったらゆっくりお風呂に入ってカラダを温めよっと♪

本日のカレーは
『スパイスキーマカレー』です。

スパイスはコリアンダーがメインですが、チリパウダーもきかせてます。

今日から新しい月。
今月も頑張ります！

珈琲は好きですか？
と尋ねられると、ついつい「はい」と答えてしまいますが、実は紅茶ほど好きではなかったりして(笑

もちろん、甘〜いカフェ・オ・レなんかは大好きですが、苦味が苦手な私はブラックではとても飲めません(汗)

でもお砂糖もミルクも入れない真っ黒な珈琲はいかにも大人で憧れます。

珈琲というと思い出す映画があります。
『COFFEE＆CIGARETTE』という作品。
全編モノクロの連作映画なんですが、観ると必ずcoffeeが飲みたくなってしまいます。

この映画は１Ｆでもバド・パウエルのBGMなどと一緒によく流してたなぁ…。

今は弟に任せるようになった１Ｆ。
すっかり様変わりしてDMXとか50centとかリル・ウェインとかのPVが大音量で流れてます(笑

まぁ私も嫌いじゃないので１Ｆに降りたときは口をあけて見上げてますが(笑

そんな１Ｆもご愛顧賜りますよう宜しくお願いしますm(_ _)m