http://yummy7life.blog121.fc2.com/ 『人生は料理と同じ』をモットーに《美味しい毎日》を綴った徒然日記帳。 ja http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-338.html 本日のカレーは『牛スジ肉のスープカレー』です♪昨日、またしても先生からいただきものをしてしまったのですが、なんと！とっても美味しい十七穀米をいただきました！見るからに上等そうな外袋、味もめちゃめちゃ美味しい♪いつもいいものをいただくばかりで申し訳ない…でもめちゃめちゃ嬉しい～っ(笑)早速カレーに添えるご飯にと炊かせていただきましたvvご飯の美味しさを壊さないように、今日は『香りはしっかり、でもホットさは
本日のカレーは
『牛スジ肉のスープカレー』です♪

昨日、またしても先生からいただきものをしてしまったのですが、
なんと！
とっても美味しい十七穀米をいただきました！

見るからに上等そうな外袋、味もめちゃめちゃ美味しい♪

いつもいいものをいただくばかりで申し訳ない…でもめちゃめちゃ嬉しい～っ(笑)

早速カレーに添えるご飯にと炊かせていただきましたvv

ご飯の美味しさを壊さないように、今日は『香りはしっかり、でもホットさは控えめ』なスパイス加減にしました^^

お肉もじっくり煮込んで柔らかく仕上がりましたvv

本日のランチにカラダにも優しい当店のカレーを是非♪ ]]> 今日のカレー 2009-11-24T12:12:10+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-337.html 本日のスイーツはワッフルですvv先述のカレー同様スイーツについても頭悩ませ中です(涙)でもスイーツは日替わりではなくレギュラー商品を作ることでほぼ決定しそうです。その候補のひとつがワッフルです。試しに『本日のスイーツ』ということでお出ししてみたのですが、注文を受けてから目の前で作るというのが意外に好評でした...(*^_^*)スイーツも、今後の課題です(汗)
本日のスイーツはワッフルですvv

先述のカレー同様スイーツについても頭悩ませ中です(涙)

でもスイーツは日替わりではなくレギュラー商品を作ることでほぼ決定しそうです。

その候補のひとつがワッフルです。
試しに『本日のスイーツ』ということでお出ししてみたのですが、注文を受けてから目の前で作るというのが意外に好評でした...(*^_^*)

スイーツも、今後の課題です(汗) ]]> 今日のカレー 2009-11-23T15:40:17+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-336.html 本日のカレーは『豚スペアリブのスープカレー』ですvv気がついたらこの数日なんだかバタバタしていてブログの更新してませんでした(汗)さて、日替わりカレーとスイーツを始めてほぼ２ヶ月。ここに来て今後の展開について考える事態が持ち上がって必然的にメニューについても考えることに...。この不況の時代、地域性の問題や経費との兼ね合いなどでなかなか苦しい板挟みになってます(涙)やっぱり私としてはお客様に喜んでもらいた
本日のカレーは
『豚スペアリブのスープカレー』ですvv

気がついたらこの数日なんだかバタバタしていてブログの更新してませんでした(汗)

さて、日替わりカレーとスイーツを始めてほぼ２ヶ月。
ここに来て今後の展開について考える事態が持ち上がって必然的にメニューについても考えることに...。

この不況の時代、地域性の問題や経費との兼ね合いなどでなかなか苦しい板挟みになってます(涙)
やっぱり私としてはお客様に喜んでもらいたい！…となると、ついつい採算度外視に…(+_+)などということになりがちなんですね～(涙)

今後の課題です(涙)

…などと頭を悩ましているうちに、本日のカレー、完売しました～＼(T▽T)／

ありがとうございましたvv ]]> 今日のカレー 2009-11-23T15:26:06+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-335.html 本日のカレーは『骨付きチキンと大豆のスープカレー』です。大豆とスパイス類で元気になってくださいvv
本日のカレーは
『骨付きチキンと大豆のスープカレー』です。

大豆とスパイス類で元気になってくださいvv ]]> 今日のカレー 2009-11-20T13:13:02+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-334.html 最近とみに寒くなってきましたね。冷え症の私にはツラい季節です(涙)で、ホットショコラでちょっと休憩。ガーナのホットショコラ用のチョコレートを買ってきたので作ってみました。ホイップクリームもトッピングして、ちょっとしたスイーツ感覚です。カラダもじんわり温まる美味しい冬の飲み物ですvv
最近とみに寒くなってきましたね。
冷え症の私にはツラい季節です(涙)
で、ホットショコラでちょっと休憩。

ガーナのホットショコラ用のチョコレートを買ってきたので作ってみました。
ホイップクリームもトッピングして、ちょっとしたスイーツ感覚です。

カラダもじんわり温まる美味しい冬の飲み物ですvv ]]> 今日のカレー 2009-11-19T22:24:03+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-333.html ということで(笑)今日のまかないは昨日いただいた唐辛子を使ってパスタを作りました。『きのこのアーリオ・オーリオ』です。とっても美味しかったです^^夜の部も頑張りますvv
ということで(笑)
今日のまかないは昨日いただいた唐辛子を使ってパスタを作りました。
『きのこのアーリオ・オーリオ』です。

とっても美味しかったです^^

夜の部も頑張りますvv ]]> 今日のカレー 2009-11-19T19:06:10+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-332.html 私は野菜が大好きです。買い物に行ってもいちばん興奮するのは食料品売り場の、しかも野菜売り場です(笑)だから、新鮮なお野菜なんかを目にした日にはもう大変(笑)今日はお向かいの塾の先生に有機栽培の唐辛子をいただきましたvv赤・青・オレンジの鮮やかな色合いがなんて可愛いんでしょうか(=^▽^=)なんとなくマティスの絵を思い出しました。唐辛子、カレーにはもちろんですがパスタに使いたくなりました^^ありがとうございましたv
私は野菜が大好きです。

買い物に行ってもいちばん興奮するのは食料品売り場の、しかも野菜売り場です(笑)

だから、新鮮なお野菜なんかを目にした日にはもう大変(笑)

今日はお向かいの塾の先生に有機栽培の唐辛子をいただきましたvv

赤・青・オレンジの鮮やかな色合いがなんて可愛いんでしょうか(=^▽^=)

なんとなくマティスの絵を思い出しました。

唐辛子、カレーにはもちろんですがパスタに使いたくなりました^^

ありがとうございましたvv ]]> 今日のカレー 2009-11-18T18:04:12+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-331.html 先日新米をくださったお客様がいらっしゃったので、お礼を兼ねてその新米で簡単パエリアを作りましたvvできたてほやほやです(笑)魚介類が何もなかったのでとっさにツナで作ったのですがお客様も綺麗にペロリと平らげてくださいました(*^-^)b喜んでくれてよかったです*^^*
先日新米をくださったお客様がいらっしゃったので、お礼を兼ねてその新米で簡単パエリアを作りましたvv
できたてほやほやです(笑)

魚介類が何もなかったのでとっさにツナで作ったのですがお客様も綺麗にペロリと平らげてくださいました(*^-^)b

喜んでくれてよかったです*^^* ]]> 今日のカレー 2009-11-17T23:08:25+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-330.html 本日のカレーは『ビーフカレー』です。いい牛スジ肉を見つけたので、昨日の完売にあやかって(笑)本日もビーフのカレーにしました。でも冷たい雨が降っていて、通りには猫の姿すらありません(汗)それで今日のビーフカレーはいつもよりホットに作りました。刺激で寒さも憂鬱も吹き飛ばします(笑)
本日のカレーは
『ビーフカレー』です。

いい牛スジ肉を見つけたので、昨日の完売にあやかって(笑)本日もビーフのカレーにしました。

でも冷たい雨が降っていて、通りには猫の姿すらありません(汗)

それで今日のビーフカレーはいつもよりホットに作りました。
刺激で寒さも憂鬱も吹き飛ばします(笑) ]]> 今日のカレー 2009-11-17T13:33:06+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG http://yummy7life.blog121.fc2.com/blog-entry-329.html 本日のカレー、早くも完売いたしました(≧▽≦)今日は開店と同時にお客様が立て続けに入ってくださって、あれよあれよと完売☆嬉しかったです(*^-^)bこの調子でいけるならもう一回り大きな鍋の購入を検討してもいいかな…(￣∀￣)さて、そんな本日のカレーは『ビーフと野菜の彩りカレー』でしたvv撮影する暇もなかった幻のカレー(笑)皆様、ありがとうございますo(_ _*)o
本日のカレー、早くも完売いたしました(≧▽≦)

今日は開店と同時にお客様が立て続けに入ってくださって、あれよあれよと完売☆
嬉しかったです(*^-^)b

この調子でいけるならもう一回り大きな鍋の購入を検討してもいいかな…(￣∀￣)

さて、そんな本日のカレーは
『ビーフと野菜の彩りカレー』でしたvv

撮影する暇もなかった幻のカレー(笑)

皆様、ありがとうございますo(_ _*)o ]]> 今日のカレー 2009-11-16T13:11:33+09:00 ナナ猫 FC2-BLOG