【美味倶楽部。】

≪200802 　月別：200801 　 200712≫

ねぎラーメン

本日のまかない
『ピリ辛ねぎラーメン』

実はあまりラーメンは好きではないのですが、急に食べたくなって(笑)

ピリ辛なので体も温まります。

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トマトとベビーホウレン草のアーリオ・オーリオ

本日のまかない
『トマトとベビーホウレン草のアーリオ・オーリオ』

トマトの酸味がガーリックオイルと混ざり合っていいソースになっていました。

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スティックチーズケーキ

今日は久しぶりのお店の休みなのでゆっくりお菓子を作ることにしました。

大好きなチーズケーキを角型で焼き、あら熱が取れたら型から外して冷蔵庫で冷やした後、スティック状に切り分けます。

こうしたら手軽につまんで食べやすいので楽しいティー・タイムになります。

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シンプルパスタ

本日のまかない
『トマトソースのパスタ』

物凄くシンプルで簡単スピーディーなパスタです。

これに魚貝類が入ればペスカトーレになります。

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和ティラミス

本日のスイーツ
『和ティラミス』

お豆腐を使って作りました。

甘さ控えめでとてもヘルシー。

精進料理っぽい感じです。

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本日のお茶時間

普段あまりマンガは読まないナナ猫ですが、最近教えてもらった小学館ビッグコミックス『あんどーなつ江戸和菓子職人物語』にハマって以来、和菓子の世界に興味津々です。

もともとお抹茶は習慣的に楽しんでいましたが、正直なところ和菓子は単なるお茶うけで、それほど好きと言った感じではなかったのですが、『あんどーなつ江戸和菓子職人物語』を読んでからは意識して和菓子をいただくようになりました。

そして本日も和菓子屋さんで目に止まった和菓子を買って帰りお茶時間にしました。

白餡を牛皮で包んだ『猫柳』というお菓子で、濃いめに点てたお抹茶の味を引き立てて本当に美味しかったです。