【美味倶楽部。】
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にんにくの芽と魚介のパスタ
＠ナナ猫
<img src="http://blog-imgs-21.fc2.com/y/u/m/yummy7life/20080426210033.jpg" alt="20080426210033" align="left" border="0"><br clear="all"><br /><br />本日のまかない<br />『にんにくの芽と魚介のパスタ』<br /><br />オリーブオイルでじっくりにんにくのみじん切りと鷹の爪を炒めたら３センチくらいに切ったにんにくの芽を加えてさっと炒め、背わたを取ったエビ、輪切りにしたイカ、砂出ししたアサリを加えて炒め合わせ塩コショウし、白ワインを振ってアルコール分を飛ばし、パスタの茹で汁を加えて軽く煮込み、アルデンテにゆがいたパスタを加えて混ぜ合わせ、味を見て足りなければ塩コショウで調えて出来上がり。<br /><br />これから夏に向けてもおすすめなパスタです。<br /><br /><div class="fc2_footer" style="text-align:left;vertical-align:middle;"><a href="javascript:;" onClick="javascript:window.open('http://blogvote.fc2.com/pickup/yummy7life/135/clap');"><img src="http://blogvote.fc2.com/image/number/pink/1.gif" style="border:0;" /></a> <a href="http://bookmark.fc2.com/user/post?title=%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%80%B6%E6%A5%BD%E9%83%A8%E3%80%82%20%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F%E3%81%AE%E8%8A%BD%E3%81%A8%E9%AD%9A%E4%BB%8B%E3%81%AE%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&url=http%3A%2F%2Fyummy7life.blog121.fc2.com%2Fblog-entry-135.html"><img src="http://blog121.fc2.com/image/b-pink.gif" alt="FC2ブックマークに追加" style="border:0;" /></a></div>
【にんにくの芽と魚介のパスタ】
本日のまかない
『にんにくの芽と魚介のパスタ』
オリーブオイルでじっくりにんにくのみじん切りと鷹の爪を炒めたら３センチくらいに切ったにんにくの芽を加えてさっと炒め、背わたを取ったエビ、輪切りにしたイカ、砂出ししたアサリを加えて炒め合わせ塩コショウし、白ワインを振ってアルコール分を飛ばし、パスタの茹で汁を加えて軽く煮込み、アルデンテにゆがいたパスタを加えて混ぜ合わせ、味を見て足りなければ塩コショウで調えて出来上がり。
これから夏に向けてもおすすめなパスタです。
(2008/04/26)
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まかない★
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