【美味倶楽部。】
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チーズカツレツ
＠ナナ猫
<img src="http://blog-imgs-21.fc2.com/y/u/m/yummy7life/20080511192251.jpg" alt="20080511192251" align="left" border="0"><br clear="all"><br /><br />本日の夕食はたっぷりチーズのカツレツを作りました。 <br /><br />チキンで作った方が好きなのですが豚肉しかなかったので豚肉で作りました。<br /><br />豚肉に塩コショウしてグリュイエル・チーズをたっぷりはさんで卵、小麦粉、パン粉をまぶしてオリーブオイルで揚げます。<br /><br />その間に超簡単ソースを作ります。<br />みじん切りしたにんにくをオリーブオイルでじっくり炒め、香りが出たら完熟トマトをざく切りしたものと水適量を加えて煮詰め、ケチャップを適量と塩コショウで味を調えて完成。<br /><br />カリッと揚がったカツとソースをお皿に盛って、粉チーズとブラックペッパーを挽きかけたら出来上がり。<br /><br />明太子バターを添えたフランスパンと一緒に「いただきま〜す」vv<br /><br /><div class="fc2_footer" style="text-align:left;vertical-align:middle;"><a href="javascript:;" onClick="javascript:window.open('http://blogvote.fc2.com/pickup/yummy7life/143/clap');"><img src="http://blogvote.fc2.com/image/number/pink/1.gif" style="border:0;" /></a> <a href="http://bookmark.fc2.com/user/post?title=%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%80%B6%E6%A5%BD%E9%83%A8%E3%80%82%20%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%AB%E3%83%84%E3%83%AC%E3%83%84&url=http%3A%2F%2Fyummy7life.blog121.fc2.com%2Fblog-entry-143.html"><img src="http://blog121.fc2.com/image/b-pink.gif" alt="FC2ブックマークに追加" style="border:0;" /></a></div>
【チーズカツレツ】
本日の夕食はたっぷりチーズのカツレツを作りました。
チキンで作った方が好きなのですが豚肉しかなかったので豚肉で作りました。
豚肉に塩コショウしてグリュイエル・チーズをたっぷりはさんで卵、小麦粉、パン粉をまぶしてオリーブオイルで揚げます。
その間に超簡単ソースを作ります。
みじん切りしたにんにくをオリーブオイルでじっくり炒め、香りが出たら完熟トマトをざく切りしたものと水適量を加えて煮詰め、ケチャップを適量と塩コショウで味を調えて完成。
カリッと揚がったカツとソースをお皿に盛って、粉チーズとブラックペッパーを挽きかけたら出来上がり。
明太子バターを添えたフランスパンと一緒に「いただきま〜す」vv
(2008/05/11)
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まかない★
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