美味倶楽部。
『人生は料理と同じ』をモットーに《美味しい毎日》を綴った徒然日記帳。
れんこんとこんにゃくのきんぴら
21:34 Mon 30.06
本日のつきだし
『れんこんとこんにゃくのきんぴら』
�，海鵑砲磴�はコップで食べやすい大きさにちぎり、下茹でしておく。
�▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を熱し、�，里海鵑砲磴�、れんこんの水煮、輪切りにした鷹の爪を入れて炒める。
��酒、醤油、みりんを回しかけ、煮詰まったら出来上がり。
ピリ辛で歯ごたえもよく、お酒にもごはんにもよく合います。
プロフィール
Author:ナナ猫
風光明媚な海辺の地方都市 島根県江津市で母（ママ）とフード＆カクテル・シネマバーを経営中。現在辻調理師専門学校通信科 製菓コース履修中。料理と自然と芸術をこよなく愛する27才。関西出身。江津市商工会 会員。江津青年会議所 所属。
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