【美味倶楽部。】
カテゴリー: カクテル★
パープル・パッション
@ナナ猫
本日のカクテル
『パープル・パッション』
ウォッカとグレープフルーツジュース、グレープジュースで作るこのカクテルはアルコール度数も低めでさっぱりしつつも、その名のとおりなかなかに刺激的な味わい。
スポーツの後などにもおススメなカクテルです。
ピーチ・メルバ
@ナナ猫
営業中、自分用にノン・アルコールのカクテルをいっぱい。
『ピーチ・メルバ』です。
今日はなんだか大変な一日でしたが、甘いドリンクを一口、また一口と飲むうちに癒されていくようで…。
この飲み物はピーチネクターとレモンジュース、ライムジュース、グレナデンシロップで作るのですが、
実はこれ、手に入らなかったピーチネクターの代わりに桃のカルピスを使用しています。
美味しかったです。
テキーラ・サンセット
@ナナ猫
今月から金・土曜日を二階での営業に変更しました。
沈む夕陽を表現したフローズンスタイルの『テキーラ・サンセット』で本日の締めくくりを。
そしてまた陽は昇るのです。
プース・カフェ
@ナナ猫
カクテルスクール受講を目前にしての気合いのカクテル。
『プース・カフェ』
可愛いけれどアルコール度数も高めです。
ゴッド・ファーザー
@ナナ猫
本日(29日)は仕事納めでした。
2階店舗での締めくくりとなりました。
今年はなんだか忙しい年でしたが特に11月の改装後は2階店舗での営業も開始するなどで、本当にめまぐるしく時間が過ぎました。
さて、今年の締めくくりのカクテルは
『ゴッド・ファーザー』
アマレットの甘美な香りに酔わされます。
来年は本格的にカクテルと調理の勉強を開始する予定です。
お客様にもっと喜んで頂けるように努力していきたいと思います。
さて、打ったお尻もまだまだ痛むし、明日から年明け2日までのお正月休みはゆっくり過ごすとしましょうか。
スカーレット・オハラ
@ナナ猫
本日のカクテル一杯目は『スカーレット・オハラ』
以前作った『レット・バトラー』も添えたら、映画『風と共に去りぬ』の完成(笑)
美しい色とサザンカンフォートの香りに惹かれて口をつけたらクランベリージュースの強い酸味が広がって、スカーレット・オハラのイメージにぴったりなカクテルです。
ブルー・マンデー
@ナナ猫
本日のカクテルの締めは『ブルー・マンデー』で。
フレッシュなライムの芳しい香りがブルー・マンデー=憂鬱な月曜日へ向かう気分も吹き飛ばしてくれそうです。
アンジェロ
@ナナ猫
本日のカクテル一杯目は
『アンジェロ』
名前からして素敵ですが、使用するリキュール類も素敵です。
ベースはウォッカで、ガリアーノ、サザンカンフォート、オレンジジュース、パイナップルジュースをシェイクして作ります。
非常に香りのよいカクテルです。
シャーリー・テンプル
@ナナ猫
土曜日に引き続きノンアルコール自家消費分のカクテル(笑)
『シャーリー・テンプル』です。
個人的に物凄く好きなノンアルコールカクテルです。
そもそもジンジャー・エールが大好きなナナ猫には、この飲み物はまさにツボ。
外に食事に行ってもだいたいこれを頼みます。
名前の由来は1930年代に活躍したハリウッドの名子役シャーリー・テンプルにちなんでつけられたそうです。
バージン・ブリーズ
@ナナ猫
本日はカクテルの日。
今日もたくさん作らせていただきました。
これはウォッカベースのカクテル『シー・ブリーズ』のノンアルコール版で、自家消費分です(笑)
夏に飲んだら良さそうな爽やかな飲み口でした。
パープル・パッション
本日のカクテル
『パープル・パッション』
ウォッカとグレープフルーツジュース、グレープジュースで作るこのカクテルはアルコール度数も低めでさっぱりしつつも、その名のとおりなかなかに刺激的な味わい。
スポーツの後などにもおススメなカクテルです。
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ピーチ・メルバ
営業中、自分用にノン・アルコールのカクテルをいっぱい。
『ピーチ・メルバ』です。
今日はなんだか大変な一日でしたが、甘いドリンクを一口、また一口と飲むうちに癒されていくようで…。
この飲み物はピーチネクターとレモンジュース、ライムジュース、グレナデンシロップで作るのですが、
実はこれ、手に入らなかったピーチネクターの代わりに桃のカルピスを使用しています。
美味しかったです。
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テキーラ・サンセット
今月から金・土曜日を二階での営業に変更しました。
沈む夕陽を表現したフローズンスタイルの『テキーラ・サンセット』で本日の締めくくりを。
そしてまた陽は昇るのです。
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プース・カフェ
カクテルスクール受講を目前にしての気合いのカクテル。
『プース・カフェ』
可愛いけれどアルコール度数も高めです。
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ゴッド・ファーザー
本日(29日)は仕事納めでした。
2階店舗での締めくくりとなりました。
今年はなんだか忙しい年でしたが特に11月の改装後は2階店舗での営業も開始するなどで、本当にめまぐるしく時間が過ぎました。
さて、今年の締めくくりのカクテルは
『ゴッド・ファーザー』
アマレットの甘美な香りに酔わされます。
来年は本格的にカクテルと調理の勉強を開始する予定です。
お客様にもっと喜んで頂けるように努力していきたいと思います。
さて、打ったお尻もまだまだ痛むし、明日から年明け2日までのお正月休みはゆっくり過ごすとしましょうか。
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スカーレット・オハラ
本日のカクテル一杯目は『スカーレット・オハラ』
以前作った『レット・バトラー』も添えたら、映画『風と共に去りぬ』の完成(笑)
美しい色とサザンカンフォートの香りに惹かれて口をつけたらクランベリージュースの強い酸味が広がって、スカーレット・オハラのイメージにぴったりなカクテルです。
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ブルー・マンデー
本日のカクテルの締めは『ブルー・マンデー』で。
フレッシュなライムの芳しい香りがブルー・マンデー=憂鬱な月曜日へ向かう気分も吹き飛ばしてくれそうです。
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アンジェロ
本日のカクテル一杯目は
『アンジェロ』
名前からして素敵ですが、使用するリキュール類も素敵です。
ベースはウォッカで、ガリアーノ、サザンカンフォート、オレンジジュース、パイナップルジュースをシェイクして作ります。
非常に香りのよいカクテルです。
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シャーリー・テンプル
土曜日に引き続きノンアルコール自家消費分のカクテル(笑)
『シャーリー・テンプル』です。
個人的に物凄く好きなノンアルコールカクテルです。
そもそもジンジャー・エールが大好きなナナ猫には、この飲み物はまさにツボ。
外に食事に行ってもだいたいこれを頼みます。
名前の由来は1930年代に活躍したハリウッドの名子役シャーリー・テンプルにちなんでつけられたそうです。
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バージン・ブリーズ
本日はカクテルの日。
今日もたくさん作らせていただきました。
これはウォッカベースのカクテル『シー・ブリーズ』のノンアルコール版で、自家消費分です(笑)
夏に飲んだら良さそうな爽やかな飲み口でした。
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