フリーエンジニア 美味倶楽部。

本日のカレー。

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本日のカレーは
『かぼちゃのスープカレー』です。

土曜日が定休日のため明日のハロウィンの前倒しです笑

※灯里は現在、 ・昼の部土曜日定休日(夜の部は営業) ・夜の部日曜日定休日(昼の部は営業)

というややこしいことになってます(汗)
まだオープンしてから日が浅いのでいろいろと試行錯誤中で甘えさせていただくところが多いですが、ご愛顧賜りますよう宜しくお願いしますm(^-^)m
CATEGORY : 今日のカレー |

本日のカレー。

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本日のカレー

『ホタテのクリームカレー』

ホタテの美味しさとスパイスがぎゅっと詰まってます(笑)

夜の部のお越しもお待ちしています^^
CATEGORY : 今日のカレー |

本日のスイーツ。

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本日の日替わりスイーツは
『レモンマフィン』ですvv

生地にもレモンシロップを混ぜ込んで焼きました^^
でも仕上げにレモン風味のアイシングをかけたかったのですが、なんと!!
粉糖がなくて作れませんでした(笑)

ちなみに本日のカレーは
『ホタテのクリームカレー』です。

アフターティーにはアールグレイとミントのブレンドティーがおすすめです。
このお茶はレモンマフィンとの組み合わせにもおすすめですvv

お越しをお待ちしています^^
CATEGORY : スイーツ★ |

本日のカレー。

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本日のカレーは
『真イカのトマト煮カレー』
ですvv

新鮮な真イカが売られていたので思わず魚屋のオジサンに「これくださいっ」と叫んでました(笑)

なんと、ご丁寧にさばいてくれたのは時短になるし嬉しいのですが、まっぷたつにさばいてくれてました(笑)
確かに「お刺身にいいよ〜」と言ってられてましたからね〜(笑)

それで今日のカレーのイカはリングじゃないのです(笑)

でもトマト煮カレー、好評でよかったです♪^^
CATEGORY : 今日のカレー |

本日のカレー

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本日のカレーは
『サグパニール』
です^^

ほうれん草のグリーンとカッテージチーズの白色がワクワクします(笑)

ミニヨーグルトとデミタスコーヒー付きで¥600
アフターティーと日替わりスイーツ付きのランチセットは¥850です。
CATEGORY : 今日のカレー |

本日のカレー

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本日の日替わりカレーは
『鶏ひき肉と豆のカレー』
です。

コリアンダーをたっぷりきかせてます。

お好みで刻んだ香菜を散らしてくださいvv
CATEGORY : 今日のカレー |

本日のスイーツ

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本日のスイーツは
『たっぷりタマゴのティーケーキ』ですvv

母がメープルシロップとブランデーのソースを作ってくれたので、たっぷり添えてぜひどうぞ^^
CATEGORY : スイーツ★ |

本日のカレー

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本日のカレーは
『ポトフ風スープカレー』

寒くなってきたのであったかいポトフをカレー仕立てにしてみました。

ガラムマサラとチリパウダーを多めにしたのでよりあったまっていただけると思います(笑)
CATEGORY : 今日のカレー |

本日のカレー

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本日のカレーは
『ポークの黒いスープカレー』です。

黒い色の正体は黒ごまです。

意外とさっぱりしていますので、あっさり食べていただけると思います。

アフターティーにはミルクペパーミントティーなどがおすすめですvv
CATEGORY : 今日のカレー |

ミルクティー

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ミルクティー大好きです^^

普段お茶には甘味をつけずに飲みますが、ミルクティーだけは甘くして飲みます。

と言っても、カップにお砂糖を落とすのではなく、添えて飲みます。

そしてそのお砂糖をかじりながら飲むのが大好きなんです^^

至福の時間です(笑)

お砂糖はブラウンシュガーか、こんぺい糖を添えます。

やっぱりお茶っていいものです。



プロフィール

Author:ナナ猫
風光明媚な海辺の地方都市 島根県江津市で母がやっているTeaカフェの料理とスィーツを担当しています。辻調理師専門学校通信科 製菓コース終了。現在紅茶コーディネーターとアロマコーディネーターの勉強中です。料理と自然と芸術をこよなく愛する28才。関西出身。
お店 Teaカフェ灯里
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